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La filière ovine est confrontée à une baisse de consommation chronique. Pour inverser cette tendance, grâce à Crea-viande, plusieurs acteurs se sont lancés dans une étude sur le haché. Une partie de leurs conclusions était présentée Sommet de l'élevage 2022, à Cournon d'Auvergne.
Innover en viande ovine avec le haché
La filière ovine est confrontée à une baisse de consommation chronique. Pour inverser cette tendance, grâce à Crea-viande,…
Jeudi 27 octobre, le CRPF du Gard et de la Lozère a organisé une après-midi, à Ponteils-et-Brésis, sur le sujet des « pins en Cévennes : ennemis ou alliés ? ».
La question des pins en Cévennes et de leur valorisation potentielle
Jeudi 27 octobre, le CRPF du Gard et de la Lozère a organisé une après-midi, à Ponteils-et-Brésis, sur le sujet des « pins…
André Trigosse (au centre) est en cours d'installation au sein du Gaec de la Buge, le Gaec familial implanté à Recoules-d'Aubrac (Escudières) depuis près de trois générations.
En race Aubrac, la nouvelle génération arrive
André Trigosse est en cours d'installation au sein du Gaec de la Buge, le Gaec familial implanté à Recoules-d'Aubrac (Escudières…
Au nord de la Lozère, sur la commune de Rimeize, Mickaël Brunel s'est installé en Gaec avec son père Christian en 2020.
La Limousine et la sélection : une passion
Au nord de la Lozère, sur la commune de Rimeize, Mickaël Brunel s'est installé en Gaec avec son père Christian en 2020.
Protéger l'industrie énergétique de la France et assurer un plan zéro artificialisation nette des sols. Deux objectifs majeurs au centre du congrès de l'Anem (association nationale des élus de la montagne) qui s'est tenu à Pont-de-Salars en Aveyron les jeudi 20 et vendredi 21 octobre.
Les urgences qui s'imposent égrainées au fil du congrès
Protéger l'industrie énergétique de la France et assurer un plan zéro artificialisation nette des sols. Deux objectifs majeurs au…
En charolais des systèmes naisseurs en contexte herbager avec finition de femelles à l’herbe.
Introduction de la précocité dans la sélection des races à viande
Une conférence lors du Sommet de l’élevage 2022 a fait le point sur le projet EFFIVIANDE et s’est focalisé sur sa composante…
Co-président du concours, Jean-Claude Faure est éleveur de charolaises au sein du GAEC des Deux villages et conseiller municipal de la commune.
Ce week-end a lieu le 35ème concours charolais de St-Gervais
La 35ème édition du concours interdépartemental charolais de Saint-Gervais d’Auvergne aura lieu les 5 et 6 novembre 2022. …
Nous sommes, selon Stéphane Mallard, à l'aube de la disruption technologique qui va obliger les entreprises à changer de modèle.
Entreprises, disruptez-vous !
Intervention décapante que celle de Stéphane Mallard à la CCI sur la disruption technologique. Un courant qui pourrait rendre…
Éleveurs, techniciens, chercheurs, animateurs de territoire, acteurs de la formation, élus, étudiants... étaient réunis jeudi 6 octobre au Sommet de l'élevage pour faire avancer leur plateforme collaborative et partenariale, le Cluster Herbe.
CLUSTER HERBE. Une signature « herbe » sur les produits
À l'initiative du SIDAM, Service Interdépartemental pour l'Animation du Massif central, le cluster herbe réunit tous les acteurs…