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La possibilité de franchissement de barrière d’espèces pouvant conduire à une nouvelle pandémie est un risque majeur. Elle peut se faire directement à partir des oiseaux, mais plus probablement en passant par une autre espèce comme le porc. Les virus y sont donc régulièrement surveillés dans le cadre du réseau national de surveillance des virus influenza chez le porc (Résavip). On retrouve à la fois des virus d’origine humaine ou aviaire. Les éleveurs de volailles et de suidés sont ég...
Grippe : Histoire, hôtes animaux et menace pour la santé humaine
Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), grippe porcine, grippe saisonnière humaine, ces virus font régulièrement l’…
Artopia : entre utopie et ambition, un pôle aurillacois d’excellence artistique
Aurillac a ses parapluies, son festival, ses pépites du microbiote et désormais aussi un lieu insolite dédié à l’expression des…
Les membres du conseil d'exploitation de l'abattoir communautaire veulent envoyer un message positif sur le fonctionnement de leur abattoir.
L'abattoir communautaire repart sur de bonnes bases
Après une période difficile du point de vue financier, l'abattoir communautaire du Puy-en-Velay se refait une santé et recherche…
Yannick Fialip, président de la Chambre d'agriculture 43
Agriculteurs fiers et responsables
Yannick Fialip, président de la chambre d’agriculture de Haute-Loire, répond aux propos du chef cuisinier de Haute-Loire, Jacques…
Salers traite : un système assumé, reconnu et économiquement rentable
Système d’élevage ancestral, le salers trait a failli ne pas survivre à la spécialisation. Depuis les années 2000, il a…
veaux laitiers.
Comment développer l'engraissement des veaux laitiers en Auvergne-Rhône-Alpes ?
Afin de mieux caractériser les pratiques d’engraissement des veaux laitiers à l’échelle régionale, les éleveurs sont invités à…
Les échanges ont notamment porté sur les leviers pour améliorer la contractualisation.
Élevage bovin : Contractualisation et sécurisation vont de pair
Interbev Auvergne‑Rhône‑Alpes, en partenariat avec le Crédit Agricole, a réuni, mi-décembre à Saint‑Étienne l’ensemble des…
Légende photo
Les stations de ski Auvergnates se préparent pour les fêtes
Alors que la haute saison approche, les stations de ski alpin et de ski de fond se préparent à l’ouverture au grand public prévue…
Dans un restaurant, famille autour d'une assiette de foie gras
Bellevue du Cantal : les saveurs d’Europe à Saint-Cernin
Un ancien établissement abandonné s’est transformé en “Bellevue du Cantal”, un ambitieux projet touristique et gourmand. Une…