La journée génétique de la race salers s’est déroulée le 17 mars sur le site de l’Inra de Marcenat.
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Cette année, pour la première fois, les agriculteurs peuvent télédéclarer leur demande de droits PMTVA.
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Le ministre de l’Agriculture a signé le 7 mars à Paris le nouveau décret qui régit l’AOC cantal. Un moment historique.