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« Face à la sécheresse, il faut prendre les mesures qui s’imposent pour nourrir les animaux »
« Face à la sécheresse, il faut prendre les mesures qui s’imposent pour nourrir les animaux »
Suite à la sécheresse 2018, FNSEA et JA unissent leurs forces. Dans ce communiqué, daté du 16 mai dernier, les deux…
À travers le travail de l’OS et des éleveurs, la race Aubrac poursuit sa progression.
Une race Aubrac partout en France
L’Upra Aubrac a tenu au lycée agricole de Saint-Flour son assemblée générale le 10 mai, suivie d’une AG extraordinaire pour…
Commission européenne,  Cour de justice européenne :  le loup sur la sellette
Commission européenne, Cour de justice européenne : le loup sur la sellette
À la Commission européenne comme à la Cour de justice européenne et même en Allemagne, la multiplication des loups commence à…
Le fermage toujours en débat à la FNSEA
Le fermage toujours en débat à la FNSEA
Certains points bloquent les discussions entre la SNFM (fermiers) et bailleurs (SNPR) de la FNSEA, en vue d’une position commune…
Patrick Mouliade, président de l’association Bœuf fermier Aubrac.
« Je suis confiant en l’avenir »
Depuis 2016, Patrick Mouliade préside l’association Bœuf fermier Aubrac. L’éleveur de Laguiole revient sur les 20 ans du…
Bruno Alle découpe chaque semaine une carcasse de BFA.
« En termes de qualité, il est dur de faire mieux »
La filière Boeuf fermier Aubrac compte aussi parmi ses rangs des bouchers. Installé à Marvejols, en Lozère, Bruno Alle vante les…
Yannick et Véronique Boissonnade sont installés sur la commune de Saint-Pierre-de-Nogaret.
Le Bœuf fermier Aubrac : un état d’esprit
Depuis les débuts de la filière BFA Label rouge, le Gaec Les Quatre vents commercialise une partie de ses bovins viande dans…
« L'humain avant le commerce »
Patrick Thémines, artisan boucher sur le Ségala, est entré dans la démarche du label rouge Boeuf fermier Aubrac en 2003.
Philippe Jaques avec Nicole Cros, éleveuse, aux Boeufs de Laguiole.
Le BFA, numéro un des ventes
Responsable du magasin GEPI Les Halles à Saint-Ouen-l'Aumone dans le Val-d'Oise, Philippe Jaques a signé son partenariat avec l'…