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Le burger fermier de Benoît Lafon
Saveur d'Ayvals - À bord de son food-truck, Benoît Lafon, éleveur salers à Jussac, sillonne tout l’été les marchés de pays et…
Une femme derrière un comptoir sert un verre de liqueur sur un zinc.
Pourquoi parle-t-on de "réouverture du temple sacré" à propos du Café Mathieu?
Quatrième génération de femmes à tenir le Café Mathieu à Saint-Vincent-de-Salers, Myriam vient de rouvrir le bistrot familial,…
Terres brûlées, fourrages en danger
Un été sous haute tension pour les prairies et les cultures en Creuse.
Bulles de zénitude à la ferme de Lavaissière
Elles sont invisibles, nichées dans la montagne surplombant la vallée de la Jordanne (Cantal). Isabelle Falguières accueille…
Les irréductibles creusois, une 12e édition réussie
Encore un grand succès pour l’édition 2025 du marché des producteurs organisé par la Commission des Agricultrices de la…
Deux jeunes garçons aux activités liées à l'agriculture.
Conjuguer racines et horizons lointains... Irlande, Californie, Estonie...
Avant de s’installer en agriculture, Nicolas Bombal (23 ans), se forge  une trajectoire entre élevage familial, formation d’…
Nicolas Cussac sur son exploitation.
Photovoltaïque : pour une maîtrise des coûts de l’électricité sur l'exploitation
Pour maîtriser sa facture d’électricité, le Gaec Cussac La Chaumette s’est converti au photovoltaïque et au chauffe-eau solaire…
Loup : les louvetiers diligentés sur le secteur de Murat après une énième attaque
Vingt-quatre heures après une cinquième attaque de brebis, en plein jour à Chastel-sur-Murat dans le Cantal, et une mobilisation…
La reconnaissance du fromage a permis de le sauver de l'usurpation et des copies néfastes à sa notoriété.
Comment il y a 70 ans, l'AOC a sauvé le saint-nectaire de la disparition ?
À la création de l'appellation saint-nectaire, le fromage était en voie de disparition faute de rentabilité. Les choix d'hier ont…
Louis-Marie Mainguy, conseiller agroforesterie à la chambre d'agriculture de Haute-Vienne présente le projet de la Ferme de Bord
Un exemple d’agroforesterie en élevage ovin
Le rallye Agroforesterie 2025, organisé par la chambre régionale d’agriculture a fait étape en Haute-Vienne le 24 juillet.…