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POP Du Pré au Plat : une autre manière de consommer des produits du terroir.
Un camion ambulant de cuisine du terroir
Mélissa Bouchut vient de démarrer une activité de Food Truck dans le bassin du Puy. Son camion restaurant propose une cuisine…
Yannick Fialip, éleveur laitier à Espalem en Haute-Loire.
« La conjoncture est meilleure, les éleveurs doivent en bénéficier »
Fort d’une conjoncture laitière plus favorable, Yannick Fialip, responsable syndical (FRSEA) de la filière Massif central-Aura…
Paul Bony, Henri Tamain, Président et Directeur de Copagno, et Michèle Boudoin, Présidente de la FNO, croient en l’avenir de la filière ovine par les signes officiels de qualité.
« Il y a de l’installation à faire en ovin »
Les adhérents de la coopérative Copagno ont tenu leur assemblée générale le 24 mai à Marmilhat. Prix, filières qualité, nombre d’…
Attaque de loup en Haute-Loire
Attaque de loup en Haute-Loire
Une attaque sur un troupeau ovin est survenue dans la nuit du 4 au 5 mai en bordure de l’Allier sur la commune de Chanteuges, au…
Patrick Escure, Caroline Bevillard, Jean-Pierre Taite, Francis Le Bas (Président de Cirhyo et de l’Urpal) et Gilles Brugère.
Le plan de soutien régional pour la filière porcine, signé à Aurillac
Une enveloppe spécialement dédiée à la filière porcine a été attribuée pour trois ans par la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Ce plan…
Le Sénat « forcé » de rejeter la proposition de loi
Le Sénat a décidé, mercredi 16 mai par 252 voix contre 22, de ne pas adopter la proposition de loi sur la revalorisation des…
L’asperge puydômoise bien qu’écoulée localement, subit, elle aussi, les distorsions de concurrences.
Temps pluvieux sur le marché de l’asperge
La récolte d’asperges puydômoises est stoppée du fait des pluies incessantes de ces deux dernières semaines.
Autour de la Sous-Préfète, l’ensemble des acteurs concernés par le phénomène de divagation des chiens.
Chiens errants : la responsabilité des propriétaires est engagée
Le 15 mai, la Sous-Préfète d’Yssingeaux a souhaité informer les propriétaires de chiens sur les risques encourus lors de la…
Pierre Sans décrypte le(s) comportement(s) des consommateurs face au produit viande.
« Le consommateur moyen n’existe pas »
Les attentes et le comportement du consommateur face au produit viande ont évolué. Un casse-tête pour la filière qui doit…