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L’économie lozérienne soutenue  dans son ensemble
L’économie lozérienne soutenue dans son ensemble
Ce vendredi 27 mars, la préfète de Lozère a convoqué une conférence de presse pour rappeler les mesures prises par le…
L’ouverture des marchés de plein vent soumise à conditions
En Lozère, la décision du gouvernement de fermer les marchés de plein vent a un effet important sur la vie des communes et des…
« Éviter qu'on jette du lait et qu'on détruise des fromages »
Les filières AOP d'Auvergne ont été dès le milieu de semaine dernière fortement touchées par l'effondrement du marché de la…
La Sicaba face à une forte baisse d'activité
Seul abattoir de l'Allier agréé pour l'abattage sous les signes officiels de qualité agneau label rouge, boeuf charolais label…
En viandes, « tout le monde cherche des frigos »
Privilégiant les produits frais, les filières viandes fonctionnent en flux tendu et réservent habituellement le stock à l'export…
"L'urgence est de gérer les stocks et la production actuelle "
Patrice Chassard, vice-président de l’Interprofession Saint-nectaire, collège producteur, s'exprime sur la chute de consommation…
Tensions autour des tarifs logistiques
L'industrie agroalimentaire a appelé, le 25 mars, « à la raison » après des hausses de tarifs « non concertées » d'…
Les animaux aussi ont la notion de coopération
Éleveuse de salers dans le Cantal, Pauline Garcia s’est progressivement formée à l’éthologie. Cette méthode d’éducation…
Les AOP fromagères une richesse gastronomique à préserver par temps de crise.
Un seul mot d'ordre : manger du fromage AOP !
Conséquence des mesures de confinement, les consommateurs se sont rués sur les produits de première nécessité oubliant l'un des…