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Vincent Troel plébiscite le plein air pour ses poulettes bio

Éleveur-test de la coopérative du Gouessant depuis l’an dernier, Vincent Troel a redécouvert un métier technique en ajoutant un parcours boisé pour ses poulettes.

Vincent Troel a redécouvert son métier d'éleveur de poulettes. « Se mettre en conformité avec les nouvelles règles bio ne doit pas effrayer. » © P. Le Douarin
Vincent Troel a redécouvert son métier d'éleveur de poulettes. « Se mettre en conformité avec les nouvelles règles bio ne doit pas effrayer. »
© P. Le Douarin

« Quand le service technique du Gouessant m’a proposé de transformer mon bâtiment statique sans parcours (un 1 500 m2 construit en 2017) pour tester le nouveau cahier des charges bio, je n’ai pas mis dix minutes pour accepter, explique Vincent Troel éleveur à Canihuel (22). Je me suis toujours dit qu’il était dommage de ne pas laisser des poulettes bio aller à l’extérieur. Ce n’était pas cohérent. »

Environ 70 000 euros d’investissements

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