Aller au contenu principal

Une marge brute supérieure pour les lots de poulets lourds sans pododermatites

L’analyse des résultats de 29 élevages en poulet lourd sexé, menée par les Chambres d'Agriculture de Bretagne, montre une marge brute plus élevée pour les lots ayant peu de pododermatites malgré des charges variables supérieures.

Pour l'éleveur, la qualité des coussinets plantaires des poulets passe par une bonne gestion de la litière. © A. Puybasset
Pour l'éleveur, la qualité des coussinets plantaires des poulets passe par une bonne gestion de la litière.
© A. Puybasset

Cela vaut-il le coup de viser le « 0 pododermatite » en poulet lourd sexé ? La réponse serait plutôt « oui » selon une analyse des résultats technico-économiques réalisée par la chambre d’agriculture de Bretagne, sans parler de l’aspect bien-être animal.

Elle est basée sur les résultats d’un échantillon de 233 lots (soit 51 poulaillers) de l’enquête avicole de 2019 pour lesquels le taux de pododermatites était renseigné. Ils ont été classés en trois classes, selon le taux de pododermatites : 1 : « moins de 15 % », 2 : « de 15 à 49 % » et 3 : « plus de 50 % ». L’analyse montre que les lots à faibles taux de pododermatites ont une marge poussin aliment plus élevée, liée à l’intégration des primes mais aussi à l’amélioration de l’index de performances (+2,7 %).

« Ces meilleures performances sont atteintes au prix d’une augmentation des charges de litière, de chauffage, de santé et de désinfection », souligne Élodie Dezat. Ainsi, l’écart de marge poussin aliment qui était de 2,62 €/m2/lot entre les lots à moins de 15 % de pododermatites et ceux à plus de 50 % se réduit à 1,538 €/m2/lot pour la marge brute (écarts de respectivement 0,88 €/m2 de MPA et 0,6 €/m2/lot de MB entre la classe 1 et 2). Ce différentiel de marge moins élevé est toutefois positif. « Cet écart doit permettre de financer les éventuels investissements sur les bâtiments, le matériel pour faciliter le paillage ainsi que le temps de travail souvent plus important pour l’entretien des litières. »

Retrouvez ici d'autres articles sur la maîtrise des pododermatites

Les plus lus

<em class="placeholder">Terrena Volailles
Terrena
Terrena Environnement
Pouilailler</em>
« J’ai dû faire preuve de persévérance pour faire accepter mon projet de poulailler »

Situé en secteur céréalier en Deux-Sèvres, près d’un bourg, en zone Natura 2000 et avec deux monuments classés à proximité, le…

<em class="placeholder">La litière du bâtiment de 1 200 m2 est aérée et repaillée en moins d&#039;une demi-heure avec le Scoop Tract Aerolit.</em>
« J’aère et je repaille la litière de mes poulets sans effort »

Au moyen du petit automoteur Scoop Tract équipé de son accessoire Aerolit, Yoann Le Mée maintient le confort de ses volailles…

<em class="placeholder">Le site de SNV Les Fournis dans l&#039;Orne, en Normandie.</em>
Le leader de la volaille LDC renoue avec une croissante forte

Avec sept acquisitions en 2024 et 2025, le groupe LDC poursuit sa politique de développement en France comme à l’…

<em class="placeholder">Aymeric Pothier, éleveur de poulet lourd dans le Morbihan : « L&#039;élevage de poulets lourds 100% mâles est plus facile à gérer. » </em>
"Mes lots de poulets lourds 100 % mâles sont plus homogènes"

Fournisseur de l’usine Galliance de Languidic, le groupement Val’iance Bretagne met en place des lots de poulets lourds 100…

<em class="placeholder">Le Scoop Tract est très maniable avec son articulation.</em>
Paillage en volailles : l'automoteur articulé Scoop Tract est 100% électrique

Le porteur Scoop Tract développé et fabriqué par la société Michard Manutelec répond spécialement aux contraintes des élevages…

<em class="placeholder">Eleveurs de volailles de chair revendiquent une meilleure rémunération.</em>
« Nous voulons atteindre une marge poussin-aliment de 100 euros le mètre carré par an en volailles de chair »

Les éleveurs de volailles de chair des régions Bretagne, Pays de la Loire, Centre-Val de Loire interpellent les principaux…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)