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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Une cinquième volière poulette pour Sanders Bretagne

Producteur de poulettes au sol, Michel Lotout a installé une volière d’élevage Vencomatic pour fournir des poules adaptées à la ponte en volière.

Le groupe Avril prend le virage de l’œuf alternatif pour s’adapter aux nouvelles attentes sociétales exprimées par les consommateurs. Des attentes que des entreprises (Aldi, McDonald’s, Monoprix, Sodexo) anticipent par l’arrêt progressif de la vente ou de l’utilisation d’œufs pondus en cage. Ce virage commence aussi par la poulette. En Bretagne, la filiale de nutrition animale Sanders Bretagne fait produire environ 8 millions de poulettes par an. Celles-ci sont utilisées en « interne » par des éleveurs indépendants et par ceux du groupement associé Armor œufs, ou bien elles sont vendues hors région. Même si la première volière poussinière de 30 000 places date de 2010, Sanders Bretagne est encore peu présent sur ce segment. Philippe Lepage, technico-commercial, a pour mission de convaincre les éleveurs clients de Sanders de faire le saut vers la volière. « Nous n’allons plus développer d’élevages de poulettes au sol.

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