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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Un bâtiment de poules bio avec jardin d’hiver

Fidèle au cahier des charges du Gouessant, le nouveau poulailler de l’EARL du bon temps a été réfléchi pour favoriser sa ventilation naturelle et faciliter son nettoyage.

Il ne restait plus qu’à installer les filets brise-vent sur enrouleur, isolant la salle d’élevage des jardins d’hiver, pour que le poulailler neuf de l’EARL du bon temps soit prêt à recevoir son premier lot de poules biologiques courant juin. Satisfait de la rentabilité de leur bâtiment de 10 000 places bio construit en 2011 à Lanrivain (Côtes-d’Armor), Carine et Roland Le Cam ont réinvesti dans un second atelier de 12 000 places. Il est dans la lignée des dernières constructions réalisées au sein de la coopérative Le Gouessant : système au sol sur caillebotis avec jardins d’hiver, éclairage naturel, bardage en bois pour une meilleure intégration paysagère, perchoirs au-dessus des chaînes plates pour limiter le gaspillage.

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