Les poulets fermiers Label rouge occupent correctement un parcours recouvert de volières photovoltaïques, selon une étude…
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Après avoir vérifié, avec la technopôle agroalimentaire AgroLandes, l’efficacité des ultrasons pour réaliser le nettoyage du…
Les membres du jury des Innov’Space ont sélectionné 48 produits et services parmi les 117 dossiers de candidatures. Quatorze…
La société Ocene commercialise un module de traitement à base d’ultrafiltration, spécifiquement destiné à potabiliser l’eau de…
Le système mobile Salmotruck permet de décontaminer des matières premières positives en salmonelles au pied des bateaux. Cet…
Durement impacté par la grippe aviaire, deuxième opérateur de la volaille mais troisième en Label rouge, Galliance joue la carte…
Pour Yves De la Fouchardière, directeur de la coopérative sarthoise Cafel qui produit 20 % des poulets Label rouge, l’avenir…
Jonathan Lalondrelle, éleveur et président de l’Airvol (1), analyse la situation du Label rouge du Sud-Ouest et les perspectives…
Le secteur Label rouge a traversé une période difficile la décennie passée et son avenir reste flou. La filière avait repris le…
Miser sur les promos, proposer plus de services et faire baisser le prix de la découpe, sont les principaux leviers qu’actionne…