Le Gouessant : « À l’installation, nous sécurisons la marge poussin-aliment »

Pour consolider l’installation des jeunes éleveurs en volailles de chair, la coopérative lamballaise Le Gouessant dans les Côtes d’Armor a revu ses aides.

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Publié le 2 décembre 2025 - Par Emmanuelle Le Corre

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Au delà des aides, la priorité du Gouessant est de mettre l’accent sur le suivi technique avant et après la reprise.

Dorénavant, la coopérative Le Gouessant finance un prêt de 40 euros le mètre carré maximum à taux zéro étalé sur la durée du contrat de reprise d’une durée de dix ans. La deuxième démarche concerne la marge poussin-aliment sécurisée pendant les trois premières années charnières de l’installation, « à 13,50 euros par mètre carré et par lot de poulets en moyenne lissée sur trois ans », décrit Sylvie Chapin, en charge de l’installation-transmission. Des primes sont versées selon le cahier des charges. La priorité de la coopérative est de mettre l’accent sur le suivi technique avant et après la reprise. « Un peu d’appui financier mais, surtout, un appui technique », souligne-t-on au Gouessant, qui n’hésite pas à « coacher » si besoin le nouveau chef d’entreprise dans sa période d’apprentissage (suivi technique, formation, parrainage…).