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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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« Le bâtiment de 2 000 m2 est devenu la référence dans le Nord »

Dans la Somme, la SCEA Pont Saint-Mitry s’est agrandie avec un bâtiment de 2090 m2 en partenariat avec Sanders Nord-Est. Les poulets lourds sont abattus en Belgique.

Entre deux parcelles et sur fond d’éoliennes, s’étend le bâtiment neuf de 2090 m2 construit dans l’alignement de l’ancien Louisiane de 1200 m2 à Esmery-Hallon. Géré en bande unique, le site agrandi a reçu son premier lot de Ross 308 le 7 juin. Il est géré par deux associés, tous deux double actifs : Aline Florin qui exploite 135 hectares de cultures céréalières et légumières et Nicolas Hénocque, inséminateur en bovin. Ils se partagent la surveillance de l’atelier volaille, l’un le matin et l’autre le soir : une organisation qui peut surprendre mais qui fonctionne très bien, vu les bonnes performances du bâtiment statique. « C’est d’ailleurs ce qui a facilité l’obtention du financement, expliquent les associés. Sans expérience, on peut difficilement investir autant dans des bâtiments très techniques. »

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