Aller au contenu principal

L’accouvage impacté par les crises sanitaires

L’érosion de l’activité du secteur sélection-accouvage français s’est accélérée depuis 2017 suite aux épisodes d’IA et leur incidence sur l’export.

 © A. Puybasset
© A. Puybasset

Numéro un en canard et en dinde, numéro deux en poulet et en poule pondeuse, le maillon multiplication-accouvage français reste sur le podium européen des producteurs d’œufs à couver, derrière la Pologne. Il connaît toutefois une érosion régulière depuis 2012 (- 17 millions d’OAC par an) qui s’est amplifiée en 2017 (-48 millions), du fait des épizooties d’influenza aviaire impactant à la fois le marché français (baisse des mises en place dans le Sud-Ouest) et l’export (embargo de pays importateurs). « Toutes filières confondues, le chiffre d’affaires du maillon sélection accouvage a baissé en moyenne de 2 % par an entre 2012 et 2020 », a présenté François Cadudal, lors de la journée Itavi multiplication-accouvage. « De 2012 à 2017, l’export atténuait la baisse d’activité du marché français. Mais depuis 2017, l’export ne joue plus ce rôle de relais, et ceci pour quasiment toutes les espèces. Le phénomène s’est amplifié en 2020. »

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Aviculture.

Les plus lus

Thierry Poincloux sur le merlon en terre masquant son élevage. Sur cette parcelle idéalement placée, rien ne laissait présager une opposition malgré tout restée limitée.
« Ne jamais préjuger de la facilité à monter un projet de poulailler»
Tristan Poincloux a défendu bec et ongles son autorisation d’exploiter face à un adversaire déterminé. Il est aujourd’hui…
Le premier site a été installé avant l'été en Loire Atlantique sur un parcours de canards .
Un nouvel agrivoltaïsme sur les parcours de volailles
Associant agroforesterie et photovoltaïque, la jeune société NovaFrance Energy fait le pari de séduire les éleveurs de plein air…
Eclosion à la ferme (concept X-Treck)
Les Pays-Bas passent à l’alimentation précoce des poussins de chair
D’ici septembre 2024, tous les poussins de chair nés aux Pays-Bas devront avoir accès à l’alimentation dans les 36 heures qui…
Défense de l'élevage : l’Anvol appelle les Français à se mobiliser pour les volailles françaises
L’interprofession de la volaille française (Anvol) appelle tous les acteurs de la société française à soutenir le secteur…
Les appréhensions légitimes du voisinage peuvent être aplanies par de patients efforts de communication en amont du projet de création ou d'extension.
Communiquer sur son projet d’élevage
De nombreux projets de créations ou d’extensions d’élevages génèrent des inquiétudes dans leur voisinage, lesquelles peuvent…
La gestion en flux tendu des plannings de ramassage est ressortie comme un point bloquant majeur à l'observance de la biosécurité.
Aider les équipes de ramassage de volailles à intégrer la biosécurité
De bonnes conditions d’accueil, un planning de ramassage bien anticipé et une meilleure communication entre acteurs sont autant…
Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)