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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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La purge met la pression au biofilm

Le nettoyage mécanique des canalisations limite la formation du biofilm et optimise l’efficacité des biocides. De nouveaux équipements rendent cette pratique plus facile à mettre en œuvre.

Premier aliment de la volaille, l’eau n’a pas toujours l’attention qu’elle mérite. Avec les préoccupations grandissantes de démédication, elle devient pourtant un élément déterminant de la réussite de l’élevage, au même titre que le sont la gestion de l’ambiance ou l’alimentation solide. L’eau n’a pas seulement la fonction d’abreuver les volailles. Elle sert aussi de support pour de multiples traitements : supplémentation nutritionnelle, traitement antibiotique, vaccination… Leur efficacité peut être compromise par une eau non potable, que ce soit sur les critères physico-chimiques (pH, dureté, teneur en fer et en manganèse…) ou bactériologiques. Les entreprises spécialisées dans l’hygiène de l’eau ont beaucoup innové ces dernières années. L’éleveur dispose d’une palette d’équipements et de produits biocides, à choisir en fonction des spécificités de son eau de réseau ou de forage.

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