Aller au contenu principal

Influenza aviaire H5N8 : Flambée printanière de foyers en Allemagne et Pologne

Alors que la France a déconfiné ses volailles depuis une semaine, l’Allemagne et surtout la Pologne font face à une vague de foyers dans les élevages.

En Allemagne, c'est un élevage commercial de poulettes qui est à l'origine de la contamination de dizaines de basses-cours
© P. Le Douarin

Durant la saison hivernale 2020-2021, peu de pays auront été épargnés par les virus H5 de l’influenza aviaire.

Placée en risque élevé depuis les premiers cas corses le 17 novembre, la France est revenue en risque modéré depuis le 24 avril. Seules les zones humides à risques particuliers restent soumises à la mise à l’abri de leurs volailles, quand le reste du territoire peut les faire à nouveau sortir. Le dernier cas dans l’avifaune sauvage date du 23 mars ; le dernier foyer en élevage du sud-ouest s’est produit fin mars ;  deux basses cours ont été touchées le 9 avril.

En revanche, la situation n’est pas encore réglée dans d’autres pays européens qui ont connu des hauts et des bas durant tout l’hiver.

Défaut de vigilance en Allemagne

En Allemagne, le virus a connu une période de résurgence avec 111 foyers en élevages recensés entre le 23 mars et le 26 avril. La plupart des cas ont touchés des Basses-cours de poules pondeuses dans les Lands de Bade-Wurtemberg frontalier de l’Alsace et de Thuringe à partir d’un même élevage de poulettes contaminées à Paderborn. Il servait d’approvisionnement à des revendeurs itinérants faisant du porte à porte chez les particuliers. Manifestement, le système allemand de surveillance a connu un « trou dans la raquette » ayant permis à des poulettes contaminées d’être largement diffusées sur le territoire.

Foyers déclarés en Allemagne du 23 mars au 20 avril 2021

Appel solennel du ministre Polonais

En Pologne, la situation est beaucoup plus problématique, car des élevages en claustration de toutes espèces, y compris de reproducteurs supposés très protégés sont touchés. De plus, ce sont des élevages de grande dimension. Plusieurs régions sont affectées. Des clusters (plusieurs foyers dans le même secteur) sont observables. Au moins sept millions de volailles ont dû être euthanasiées pour arrêter l’expansion du virus. Au 23 avril, les autorités avaient déclaré 245 foyers depuis le début de l’année. Selon la Plateforme Esa 186 foyers se sont déclarés en un mois (22 mars au 25 avril).

C’est ce qui a conduit le ministre polonais de l’agriculture a lancé le 22 avril un appel sur la chaine YouTube. Pour expliquer cette flambée incontrôlée, il évoque «  le grand nombre d'oiseaux sauvages porteurs du virus de la grippe et la forte densité d'élevages en Pologne. »

 

Pour la traduction automatique, aller dans paramètres (roue dentée), activer les sous titres, sélectionner traduction automatique puis la langue dans le menu déroulant.

 

Pour éviter d’entrainer encore plus «  d'énormes pertes économiques tant pour les agriculteurs eux-mêmes que pour le budget de l'État », il a lancé un appel  à tous les agriculteurs, éleveurs et «  à chaque habitant du village avec même le plus petit troupeau de poules courant dans la cour. Suivez les règles de biosécurité… N'oubliez pas que la saison grippale de cette année dure beaucoup plus longtemps en raison des conditions météorologiques. Chaque nouveau foyer de grippe aviaire hautement pathogène entraîne des pertes pour l'ensemble du secteur avicole. »

Enfin, la Lituanie est concernée par l’émergence récente d’une quinzaine de foyers.

 

 

Les plus lus

<em class="placeholder">SBV a engagé un programme d’investissement de 60 millions d’euros pour augmenter de 100 000 poulets par semaine sa capacité hebdomadaire d’ici 2028.</em>
Le pôle breton du groupe volailler LDC accélère sa transformation pour valoriser l’origine France

La Société bretonne de volailles développe ses capacités et son offre de produits et services en poulet, dinde, canard et…

<em class="placeholder">Le bien-être animal et l’environnement sont rarement cités comme priorités premières, non par désintérêt, mais parce qu’ils sont perçus comme déjà intégrés ou ...</em>
Une perception plurielle des éleveurs de volailles face aux enjeux sociétaux

Bien-être animal, environnement, lien avec la société… Le projet Entr’Actes montre comment les éleveurs de volailles…

<em class="placeholder">Très automatisé, l’atelier découpe a une cadence de 6 000 poulets par heure.</em>
Le site Celvia poulet se prépare à augmenter sa production

Visite en images du site Celvia poulet de la Société bretonne de volailles qui se prépare à une phase d'investissements.

Bâtiment jeunes poulets avec plateforme
BroilerNet : Les bonnes pratiques d’élevage en poulet de chair à l’échelle européenne dans un Webinaire gratuit le 4 juin 2026

Le projet européen BroilerNet, dédié à l’identification et le partage de bonnes pratiques en élevage, se finalise après 4 ans…

<em class="placeholder">Les bâtiments de poulets construits en 2018 et 2022 sont tous deux équipés d&#039;un système pad cooling.</em>
Coup de chaleur « J’ai l’esprit plus tranquille avec les panneaux pad cooling installés dans mes bâtiments de poulets »

Pour faire face aux épisodes de fortes chaleurs, Florian Aymard, éleveur de poulets dans la Drôme, a équipé ses deux bâtiments…

<em class="placeholder">Guillaume Jordan, éleveur de 12 000 poules bio à Vénérieu : « Mes trois lots ont été élevés jusqu&#039;à 72 semaines, puis 77 et 81 semaines pour le dernier. »</em>
Allongement de la durée de ponte : "Le risque est calculé en production d'oeufs plein air et bio"

Au sein de Fermiers du Sud-Est, la décision d’allonger la carrière des poules est prise à 40 semaines et un protocole de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)