L’usage de la brumisation haute pression est loin d’être réservée à la seule fonction de refroidissement du bâtiment de 2000 m² de Florent Duffros. Installé à Caulnes en Côtes-d’Armor, l’éleveur est équipé d’une brumisation Hydroclean. La pompe de 150 Pa avec un débit maximal de 30 litres par minute est dimensionnée pour servir également de station de lavage. La brume est diffusée sur toute la longueur du bâtiment par deux rampes (ventilation bilatérale et pignon sous concept Fancom). Les buses créant des microgouttelettes de 10 microns sont « positionnées sur mesure devant chaque trappe d’entrée d’air », précise l’éleveur. La fonction refroidissement est gérée par l’automate de régulation Lumina, selon les consignes de température et les plages de ventilation. « Il peut arriver qu’elle se mette en route dès 20 jours, dès lors que les poulets sont suffisamment emplumés. Lorsqu’un coup de chaleur est annoncé, j’anticipe en déclenchant la brumisation dès sept heures du matin. Cela évite de surventiler et de créer potentiellement du stress pour les animaux. »

Un nettoyage du poulailler plus efficient

L’éleveur utilise également la brume pour détremper son bâtiment en amont du lavage. Une fois le bâtiment curé (dalle bétonnée), il met en route la brume durant la nuit, environ huit heures, à raison de cinq minutes de fonctionnement par quart d’heure. « Les gouttelettes finissent par imprégner toutes les surfaces. Elles humidifient la matière organique qui devient bien plus facile à décoller lors de la détergence et du lavage qui suivent. J’y gagne en temps de travail et en qualité de nettoyage. » Il lui faut désormais 9 heures pour nettoyer le bâtiment.

Les rampes lui servent aussi à brumiser des huiles essentielles pour assainir l’ambiance en cas de risques sanitaires ou de périodes critiques pour les animaux (produit à base de plantes Ambiosane de Géosane). « Je programme une pulvérisation d’environ 10 minutes, matin et soir pendant trois jours. » La brumisation haute pression sert aussi pour la seconde désinfection qui précède la mise en place du lot. « La solution désinfectante est brumisée en 20 minutes environ. » Après chaque produit, un rinçage complet est ensuite réalisé pour s’assurer de l’absence de résidus dans les circuits de brumisation. Enfin, l’éleveur envisage de l’utiliser lors de démarrages d’été, lorsque le taux d’hygrométrie est trop bas.