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Voile d’hivernage – La fin de trois ans de tests contre le gel de la vigne

Diverses entreprises proposent des voiles d'hivernage. L'ATV 49 teste leur effet protecteur contre le gel de la vigne.

Le voile d'hivernage apporte un gain de température autour de 1,5 °C.
Le voile d'hivernage apporte un gain de température autour de 1,5 °C.
© Thomas Chassaing - ATV 49

Conseiller viticole à l’ATV 49 (association technique viticole du Maine-et-Loire), Thomas Chassaing achève cette saison sa troisième campagne de mesures sur l’impact d’un voile de forçage sur les dégâts de gel de la vigne. « Après une année 2020 sans gel, l’année 2021 a montré que le voile de forçage intissé P30 permettait de gagner 1,4 °C, résume le technicien. Et que le taux de bourgeons détruits par le gel tombait de 86 % à 11,7 %. Sachant qu’en deçà de 20 %, il n’y a pas d’impact sur la vendange en fin de saison. »

Avec une nuit à -5,6 °C, 2022 a confirmé les mesures de la saison précédente avec un gain moyen de température de 1,37 °C. « Cette campagne, nous avons également essayé un voile tissé, poursuit Thomas Chassaing. Il s’est montré tout aussi performant vis-à-vis du gel (gain de 1,6 °C), mais surtout résistant au vent (70 km/h enregistré le 8 avril), le voile intissé P30 ayant tendance à se déchirer. »

Tous les articles de notre dossier Gel 2021 : les tops et les flops

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