Aller au contenu principal

Conduite de la vigne
Selon la Chambre d´agriculture du Gard, les cahiers des charges ont de l´avenir


« L´avenir passe par les cahiers des charges, il ne faut pas en avoir peur. Il faut simplement savoir choisir le plus propice à l´évolution de son exploitation », estime Jacques Oustric. Le responsable viticole de la Chambre d´agriculture du Gard en distingue trois grandes familles. D´abord les cahiers des charges acheteurs, gérés par la grande distribution et le négoce. « Ils correspondent à des besoins réels et apportent une valorisation économique. Leur avenir à moyen terme me paraît assuré. »
Des solutions à des besoins spécifiques
Ensuite viennent les cahiers des charges « officiels » du ministère : celui de l´agriculture biologique et celui plus récent de l´agriculture raisonnée. « Ce dernier est donné comme étant la future référence. Les productions qui n´auront pas ce niveau d´exigence ne trouveront plus leur place sur le marché. L´avenir de l´agriculture biologique est lui plus difficile à prévoir. »
Enfin, on distingue les chartes gérées par la profession viticole, au niveau local, d´une coopérative par exemple, ou national comme Terra Vitis. « L´avenir des chartes locales ne fait pas de doute car elles apportent une solution à des besoins spécifiques. Par contre l´avenir des chartes nationales est moins prévisible. »

Les plus lus

Afin de maintenir des rendements corrects, Teddy Martin fertilise sa vigne à raison de 50 à 60 unités d'azote par an, apportées sous forme organique.
« L’entretien du sol de ma vigne m’a coûté environ 1 000 euros par hectare en 2023 »

Teddy Martin, viticulteur marnais, laisse ses vignes étroites naturellement enherbées en plein. Il les tond entre trois et…

« L'entretien du sol me coûte environ 200 euros l’hectare en vigne grâce à l'agriculture de conservation »

Dans le Gers, Jean-François Agut fait rimer économie avec agronomie. En misant sur l’agriculture de conservation, il gagne du…

Le Gers dispose d'une enveloppe de 5,03 M€ afin de venir en aide aux viticulteurs touchés par le mildiou en 2023.
Fonds d'urgence viticole : quel montant par département ?

Le ministère de l'Agriculture a ventilé l'enveloppe d'aide par département. Voici la répartition adoptée.

Les vêtements chauffants apportent un confort lors de la taille des vignes

Nous avons testé des vêtements chauffants pendant la taille, et constaté le gain de confort thermique. Ils séduiront les plus…

Cadre Emisol de Forge Boisnier permettant de réaliser le travail du sol intercep des vignes sur deux rangs à la fois.
Entretien du sol en vigne à moindre coût : trois vignerons témoignent

Il existe plusieurs leviers pour limiter le coût de l’entretien du sol. Combiner les outils, élargir ses vignes, avoir recours…

Pour gérer plus efficacement l'entretien 100 % mécanique du sol, Philippe Sicard a dû chercher une solution adaptée à son sol pierreux
« L'entretien du sol de mes vignes me coûte moins de 400 euros par hectare grâce à la combinaison d'outils et aux doigts Kress »

Philippe Sicard, vigneron en Minervois, a fait évoluer son itinéraire d’entretien du sol en ajoutant un outil complémentaire.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole