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Le cépage croate zinfandel conduit à des vins rouges frais même en conditions chaudes

Le zinfandel, aussi connu sous le nom de primitivo, est un cépage rouge qui offre des vins colorés dotés d’une belle fraîcheur…

Selenor, une variété résistante qui offre des vins aromatiques et floraux

Issue du programme ResDur2 et inscrite au catalogue en décembre 2021, selenor présente une résistance totale à l’oïdium,…

« Nous passons par une entreprise de travaux viticoles pour la pose du Fortisève contre l’esca », témoigne Pierre Philibert au domaine Terres Destel

Dans le Var, le domaine Terres Destel fait appel à une entreprise de travaux viticoles pour poser les poches Fortisève.…

Les vignes en échalas ont un aspect esthétique indéniable.
Des vignes en échalas pour lutter contre le changement climatique

Mode de conduite traditionnel des terrasses des côtes-du-rhône septentrionales, les échalas se disséminent un peu partout en…

Les grosses feuilles du castets le protègent du soleil.
Le cépage ancestral castets donne des vins colorés et épicés

Le castets est un vieux cépage du Bordelais. Il est rustique et offre des vins tanniques et colorés, avec un bon potentiel…

Certaines sociétés, à l'image de Bloomfield, misent sur la détection photographique des grappes pour estimer le rendement.
Cinq systèmes d’estimation du rendement débarquent dans les vignes

L’estimation automatique du rendement connaît un soubresaut, notamment grâce aux progrès fulgurants de l’intelligence…