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La maison de négoce Aubert et Mathieu a lancé cette cuvée The end. sur la base de conseils prodigués par ChatGPT.
ChatGPT : l’intelligence artificielle est-elle l’avenir du vin ?

Une maison de négoce languedocienne a créé une cuvée en "collaboration" avec ChatGPT. Cette intelligence artificielle va-t-…

Sol viticole : comment mesurer l’activité biologique avec le test du sachet de thé ?

Le test du sachet de thé, ou du Teabag, permet de mesurer l’activité biologique d’un sol, notamment en viticulture.…

Après de nombreux tests auprès de maisons de champagne, le kit de conservation Bubbl promet une préservation des bulles et des arômes pendant 7 jours.
Bubbl, un kit pour conserver les bouteilles d’effervescents entamées

Comme son nom le laisse deviner, Bubbl est destiné aux vins effervescents, notamment au champagne. C’est un dispositif…

La place de marché Liane lancée par le domaine Achillée applique la technologie des NFT à la vente de cuvées de vins nature et en biodynamie.
Des NFT pour vendre des vins nature et biodynamique

Dans l’univers du vin, la technologie NFT s’applique pour l’instant surtout à la vente de grands crus prestigieux. En Alsace,…

Sol viticole : comment mesurer l'activité biologique avec le test du LEVAbag ?

Pour mesurer l’activité biologique d’un sol, il est possible d’utiliser le test LEVAbag. Explications de Julien Poret,…

Wine Paris 2023 : trois innovations pour séduire les jeunes consommateurs

Le salon mondial du vin Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 s’est achevé le mercredi 15 février. Les organisateurs annoncent 3…