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Le Syndicat des vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine est en train d'élaborer un protocole de pied de cuve pour lancer les fermentations malolactiques directement après les écoulages. Les souches bactériennes ensemencées sont issues des lies de l'année précédente. © P. Cronenberger
Un protocole de pied de cuve pour des malos sous contrôle
Le syndicat des Vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine (VBNA), en partenariat avec l’ISVV et l’IFV, est en train d’élaborer un…
Dans le cadre de l'événement Le Mois de la Bio,en novembre dernier, Agrobio Gironde a présenté les résultats d'une analyse menée sur les pratiques des 10 vignerons de son groupe Dephy quant à la gestion du cuivre.
Gérer le cuivre : les retours d’expérience de vignerons bio
Comment respecter la limite de cuivre à 4 kg/ha en moyenne sur sept ans tout en assurant son rendement ? L’analyse des…
Vignette
Les doigts bineurs font gagner du temps pour l'entretien du cavaillon
Les doigts bineurs, appelés aussi étoiles de binage, permettent un passage d’entretien du cavaillon rapide. Il faut toutefois que…
L’offre digitale de vin bio marque sa différence
Lors du e-salon Millésime bio, une web conférence faisait le point sur l'offre digitale de vins bio. Selon une étude présentée…
Plan de relance agricole - 205 millions d'euros de prime à la conversion des agroéquipements consommés en trois semaines
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Seulement trois semaines auront suffi à consommer la dotation de 215 millions d'euros, allouée à la conversion des…
Millésime Bio ouvre le bal des salons internationaux exclusivement en version digitale
La 28ème édition du salon professionnel Millésime Bio a débuté ce lundi 25 janvier à 9h. Contexte sanitaire oblige, il se déroule…
Plan de relance agricole - Top départ pour déposer les dossiers de demande de subventions
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Le dépôt des dossiers de demande d’aide financière pour le renouvellement des matériels agricoles dans le but de réduire l’…
Introduit en 2012, le règlement sur la vinification bio va évoluer en 2022 afin de s'aligner sur la réglementation européenne générale sur les pratiques œnologiques.  © J. Gravé
Un an de répit pour la nouvelle réglementation sur la vinification bio
Freinée par les conséquences de l’épidémie de Covid-19, l’entrée en vigueur de la nouvelle réglementation européenne sur l’…
Le "sans résidus" : réponse de la GMS et de l'amont aux ONG, mais une réelle attente des consommateurs?
Fruits et Légumes
Pour quoi? Pourquoi? Pour qui? Comment? L’événement inter-filière Fruits & Légumes et Vin « Zéro Résidu » a fait le…