Aller au contenu principal
Vicente Pinilla Navarro (à gauche), du laboratoire Unizar de l'université de Saragosse et Jean-Marie Cardebat (à droite), du Larefi de l'université de Bordeaux, ont présenté un OAD pour l'exportation, le 23 février 2023.
Exportation de vin : un OAD pour bien sélectionner ses marchés
Un outil numérique d’aide à la décision pour les exportations va être bientôt disponible en Espagne et au Portugal. La question…
Le nouveau module de Baqio permet de gérer les ventes en primeur ou par allocation, un mode de commercialisation de plus en plus répandu.
Baqio lance un module pour gérer les ventes de vin par allocation
Constatant le développement des ventes par allocation ou en primeur dans l’ensemble des vignobles français, le fournisseur du…
Sol viticole : comment mesurer l’activité biologique avec le test du sachet de thé ?
Le test du sachet de thé, ou du Teabag, permet de mesurer l’activité biologique d’un sol, notamment en viticulture. Explications…
Marie-Noëlle et Michel Marengo placent l'oenotourisme au coeur de leur stratégie de commercialisation.
« L’objectif de notre offre d’œnotourisme, c’est de vendre du vin »
À la tête du château Hourtin-Ducasse dans le Médoc, Marie-Noëlle et Michel Marengo ont misé sur l’œnotourisme pour développer…
La recette de savon intégrant du marc de raisins des vignes du château Meyney se décline en version liquide ou solide.
Des savons millésimés au marc de raisin
La collaboration entre le domaine viticole Château Meyney et les cosmétiques Soin de Soi a donné naissance à deux savons…
Avant d'envisager un licenciement, il convient d'apprécier le risque de remise en cause.
Emploi viticole : envisager un licenciement
En dépit de difficultés croissantes à recruter de la main-d’œuvre qualifiée, certaines situations conduisent à vouloir se séparer…
Geyraud Peylet est conseiller d’entreprise à la chambre d’agriculture de la Gironde.
PAC 2023 : 60 à 270 euros d’aides par hectare de vigne
Depuis le 1er janvier 2023, les viticulteurs peuvent bénéficier d’aides de la PAC, sous certaines conditions. Explications…
Le brassage de la bière comprend de nombreuses étapes et requiert un véritable savoir-faire.
Avant de se diversifier dans la bière, le vigneron doit bien définir sa stratégie
Si le vigneron maîtrise son produit de A à Z, il difficilement en être de même pour la bière. Avant de se lancer, mieux vaut…
Certains vignerons brassent leur propre bière.
« J’ai racheté une brasserie pour limiter l’impact des aléas climatiques », Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une brasserie en 2011 pour…
La diversité de l'offre a dynamisé le marché de la bière. Les bières de vignerons y ont toute leur place.
La bière, un marché attirant mais concurrentiel
Après une longue traversée du désert, la bière connaît un véritable renouveau dans un contexte général de baisse de la…