Le domaine des Éléphants, à Monthou-sur-Cher, en AOP Touraine, s’est attaché les services d’une assistante administrative et…
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Le Château de la Greffière, dans le Mâconnais, a recours à un groupement d’employeurs pour faire face à un besoin de main-d’…
Dominique Fenouil est le président fondateur du Repaire de Bacchus, un réseau de cavistes franciliens. Il est à l’origine du…
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L’avenir de la filière dépend intimement du bon renouvellement des générations. Modification des structures et nouveaux enjeux…
Jean-Jacques Sard a 68 ans, Jérémi Pierru, 31 ans. Le premier a vendu une partie de son EARL au second il y a un an. L’…