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Vinitech 2016 - Un salon très dynamique

De nouvelles motorisations en viticulture et du matériel de chai toujours plus pointu. Telles étaient les tendances qui…

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L’isolation, au cœur de la conception

Une isolation « écologique » est avant tout une affaire de conception pour consommer le moins d’énergie possible. Si le…

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Salon - Le Vinitech 2016 dévoile ses nouveautés

Comme de coutume, de nombreuses innovations attendront les visiteurs sur le salon bordelais. En voici une sélection en avant-…

Cette canne permet de soutirer les barriques en vinification intégrale
[Astuce] Une sonde pour soutirer les fûts

Olivier Prevot, maître de chai au château de Reignac en Gironde, a détourné une canne à copeaux pour arriver à soutirer ses…