Le vin de demain
S’adapter petit à petit à soigner la vigne autrement
Le vin de demain
Les produits de protection des plantes que l’on connaît classiquement ne vont pas disparaître du jour au lendemain. Mais il faut se préparer dès aujourd’hui à leur restriction de plus en plus drastique.
En quelques années, la pression sociétale a littéralement explosé sur la question des produits phytosanitaires, les solutions conventionnelles étant plus particulièrement visées. Le débat est devenu passionné au point de créer des points de crispation dans tous les vignobles entre les viticulteurs et la population. La société ayant fait son choix, l’heure ne semble plus être à débattre sur leur légitimité, mais bel et bien à résonner davantage et réduire leur utilisation.
