Selon une enquête réalisée en Aquitaine de 2012 à 2015 auprès de 150 vignerons bio, la consommation moyenne de cuivre se situe autour de 4 kg/ha/an, avec 10 à 11 traitements. 25 % des viticulteurs se situent même au-dessous de 3 kg/ha/an. De même, « en Dordogne, en 2016, malgré une pression mildiou élevée, la dose de cuivre moyenne était de 3,28 kg/ha pour un peu moins de 10 traitements », observe Eric Maille, conseiller Agrobio Périgord.