Réduire les doses de cuivre en viticulture, c’est possible !
Des vignerons arrivent à employer moins de 4 kg par hectare et par an de cuivre. Qualité d’application, positionnement optimal ou encore utilisation de produits « autres » sont au programme.
Il est possible de descendre sous le seuil fatidique des 4 kg/ha/an en apportant une grande attention à la qualité de traitement et au positionnement.
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Patrick Cronenberger
Selon une enquête réalisée en Aquitaine de 2012 à 2015 auprès de 150 vignerons bio, la consommation moyenne de cuivre se situe autour de 4 kg/ha/an, avec 10 à 11 traitements. 25 % des viticulteurs se situent même au-dessous de 3 kg/ha/an. De même, « en Dordogne, en 2016, malgré une pression mildiou élevée, la dose de cuivre moyenne était de 3,28 kg/ha pour un peu moins de 10 traitements », observe Eric Maille, conseiller Agrobio Périgord.
