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La Dordogne planche sur quatre dénominations géographiques complémentaires pour ses vins
Les vignerons du bergeracois espèrent l’arrivée de 4 DGC prochainement, afin de mieux hiérarchiser et mettre en valeur leur offre.
Une Dénomination Géographique Complémentaire (DGC) permet d’identifier des vins dont l’identité est liée à un territoire plus restreint que celui de l’AOC. C’est bien dans ce sens que les vignerons bergeracois l’entendent, avec les 4 DGC qu’ils ont actuellement dans les cartons. « Quand on regarde le nord de la Dordogne, il y a déjà un découpage, avec pécharmant, montravel, pose Yann Vergniaud, responsable de la section ODG bergerac, et pilote du projet DGC. Mais au sud de la Dordogne, il n’y a rien en blanc sec et rouge. » D’où la mise en route de 4 projets de DGC, dont les délimitations s’appuient sur une étude de terroir très fine effectuée à la fin des années 1990. « Nous travaillons sur le sujet depuis quatre ans, poursuit le viticulteur. Le but est qu’à terme, ces DGC remplacent les côtes de bergerac qui ne parlent à personne, ni consommateurs ni producteurs. » Chaque DGC sera disponible tant en rouge qu’en blanc sec.
Une hiérarchisation à quatre étages
L’objectif serait d’aboutir à une hiérarchisation de 4 niveaux : IGP périgord, bergerac, DGC et communales. La dénomination la plus avancée est celle d’issigeac. « La commission d’enquête de l’Inao est venue à deux reprises en 2025 et nous avons eu la visite des experts en mai », rapporte Yann Vergniaud. Ces derniers doivent rendre leur délimitation finale au plus tard fin octobre, ce qui laisse présager d’un premier millésime en 2027. Les noms des autres dénominations ne sont pas encore votés mais l’une d’elles s’étendra sur le secteur d’Eymet, une autre sur les coteaux sis entre Saussignac et Monbazillac, et la dernière de part et d’autre de la Dordogne, entre Pécharmant et Montravel. Les cahiers des charges des deux premières sont déjà validés.
Redonner confiance aux producteurs
Au total, environ 800 ha sont concernés par les DGC, soit 10 à 15 % du vignoble. « Nous sommes contents car le projet fait consensus au sein de l’appellation, se réjouit le viticulteur. Le but est de redonner confiance aux viticulteurs par rapport aux vins qu’ils produisent. Il ne faut pas avoir peur de s’affirmer. » Les dégustations comparatives avec des vins du même segment mais provenant de d'autres régions participent aussi de cet objectif.
