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Coûts de mécanisation à la loupe : itinéraire engrais verts versus travail du sol

En agriculture biologique (AB), les interventions d’entretien du sol constituent le premier poste de dépense. Il est primordial de bien définir ses objectifs car les stratégies associées peuvent entraîner des frais significativement différents. Illustration avec une étude portée par Sudvinbio et menée en partenariat avec deux viticulteurs d’Occitanie.

Sudvinbio, la chambre d’agriculture de l’Hérault, la Fédération régionale des Cuma et l’IFV ont mené une étude entre 2016 et 2019 visant à identifier des itinéraires techniques de travail du sol qui optimisent les coûts de production et la consommation des énergies fossiles. © L. Vimond
Sudvinbio, la chambre d’agriculture de l’Hérault, la Fédération régionale des Cuma et l’IFV ont mené une étude entre 2016 et 2019 visant à identifier des itinéraires techniques de travail du sol qui optimisent les coûts de production et la consommation des énergies fossiles.
© L. Vimond

Jeudi 28 novembre dernier au Sitevi, la conférence sur les perspectives techniques dans le cadre de l’arrêt des herbicides a fait salle comble. Les résultats du projet « Optimisation des itinéraires techniques d’entretien du sol en viticulture biologique en vue de réduire les coûts de production et la consommation des énergies fossiles », mené entre 2016 et 2019, y étaient présentés à une audience attentive. L’étude est pilotée par Sudvinbio, en partenariat avec la chambre d’agriculture de l’Hérault, la Fédération régionale des CUMA et l’IFV, avec la participation de 334 viticulteurs de la région Occitanie, dont 129 en agriculture biologique (AB).

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