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De l’électricité issue de la méthanisation des vinasses

Sous-produit de l’élaboration du cognac, les vinasses issues de la distillation peuvent être méthanisées pour produire du biogaz. C’est l’activité développée par l’entreprise Revico depuis 1984.

Depuis 1984, l’entreprise Revico produit du biogaz à partir de la méthanisation de vinasse issue de distillation lors de l'élaboration de cognac. © Revico
Depuis 1984, l’entreprise Revico produit du biogaz à partir de la méthanisation de vinasse issue de distillation lors de l'élaboration de cognac.
© Revico

Située à Saint-Laurent-de-Cognac, en Charente, Revico méthanise 55 % des vinasses issues chaque année de la distillation du cognac soit autour de 4 millions d’hectolitres (Mhl) de matière première. Par cogénération, elle les transforme en 8 millions de kWh par an d’électricité vendue à EDF. « Nous produisons de l’électricité dix mois sur douze », indique Nicolas Pouillaude, le directeur de Revico. Pour étaler sa production, Revico propose une tarification de traitement des vinasses basse saison après le 31 mars.

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