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Cinq points clés pour structurer une parcelle viticole en permaculture

Dans son ouvrage Vignes, vins et permaculture, Alain Malard, vigneron dans l’Hérault et consultant dans toute la France, explique comment agencer une parcelle de vigne pour créer un écosystème résilient.

En permaculture, les rangs de vigne suivent les courbes de niveau.
En permaculture, les rangs de vigne suivent les courbes de niveau.
© A. Malard

Si la permaculture est relativement bien documentée en maraîchage, rares sont les ouvrages qui l’abordent en contexte viticole. C’est notamment pour combler ce vide qu’Alain Malard, vigneron dans l’Hérault et consultant, a écrit le livre Vignes, vins et permaculture. Pour lui, « la résilience est l’horizon ultime de toute démarche en permaculture ». Elle est basée sur l’observation, l’expérience et l’acquisition permanente de connaissances. « Il y a des choses qui paraissent évidentes, mais lorsque l’on est face à une parcelle où tout est à construire, on peut vite être désemparé », pointe Alain Malard. Pour lui, le point de départ de toute démarche permacole est ce que l’on appelle « le design de la parcelle ».

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