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Vitipastoralisme : Ce qu’il faut savoir avant de se lancer

Il n’existe pas de mode d’emploi concernant le vitipastoralisme. Mais les nombreuses initiatives de pâturage des brebis dans les vignes permettent de tirer quelques enseignements pour aider ceux qui souhaitent se lancer.

Les brebis se prêtent bien au pâturage des vignes, à condition de prendre quelques précautions.
© CHATEAU PRÉ VERT

Toutes les surfaces peuvent-elles être mises en pâturage ?

L’enquête Brebis_Link souligne qu’il convient d’éviter les parcelles où les ceps sont trop jeunes ou trop bas, trop risquées quant aux dégâts potentiels. Attention également aux parcelles trop éloignées les unes des autres, qui demandent trop de temps de pose de clôture et des déplacements compliqués. Dans les cas recensés, la taille de l’interrang variait de 1 à 3 m. En cas de vignes étroites, la race se révèle être un facteur important : elle doit être petite et calme.

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