Tech-Ovin conjugue les ambitions de la filière ovine

Les 6 et 7 septembre, la Haute-Vienne sera le centre de la planète ovine. Bellac accueillera en effet le salon Tech-Ovin, le séminaire national Green Sheep et l’assemblée générale de la FNO. Interbev, France Brebis laitière (FBL) et Tech-Ovin ont d’ailleurs réaffirmé la force de leur partenariat dans l’organisation de ces événements en signant leur convention pour 2023 au Salon de l’agriculture.

« Chacun de ces événements donne de la résonance et de l’ampleur aux autres », a affirmé Patrick Soury, président de la section ovine d’Interbev et en charge du volet européen de cette semaine dense. L’interprofession bétail et viande est un partenaire financier et technique important de Tech-Ovin depuis de nombreuses éditions. « Le conseil d’administration d’Aposno, la société qui gère le salon du mouton, est ouvert aux organisations nationales. Leur implication lui donne une dimension nationale et internationale. »

Renouvellement des générations, le thème central

Pour son édition 2023, le salon national du mouton prendra donc des couleurs européennes avec l’accueil de délégations britanniques et irlandaises dès le 5 septembre pour une journée de visites et d’échanges. « Les échanges bilatéraux avec l’Irlande et la Grande-Bretagne nous permettent de travailler sur les perspectives de production et de consommation et de montrer nos savoir-faire », a précisé Patrick Soury. Le séminaire Green Sheep accueillera, lui, des délégations venues d’Espagne, de Roumanie, d’Irlande et d’Italie.

Exposants au rendez-vous

« Tech-Ovin est un événement essentiel de la filière, a rappelé Claude Souchaud, président de Tech-Ovin et jeune cédant. L’édition 2023 s’annonce sous de beaux auspices : les inscriptions sont bonnes, les exposants au rendez-vous et le contexte sanitaire plus simple qu’en 2021. Le renouvellement des générations sera le sujet phare de cette 13e édition et mobilise tous les intervenants. Tech-Ovin est un véritable plateau d’échanges et rassemblera cette année encore lycées agricoles, cédants et repreneurs, avec plus de 1 000 jeunes présents. »

Un espace sera entièrement dédié à la production laitière en partenariat avec France Brebis laitière. « La filière lait de brebis appartient au monde ovin et sa présence à Tech-Ovin est importante, a souligné Jean-Marc Chayrigues, président de FBL. Nous avons les mêmes difficultés de renouvellement des générations et nous inscrivons dans ce thème. »