Que célèbrera-t-on le 30 mai de chaque année ?
L’ONU a déclaré une Journée internationale le 30 mai, dédiée à un produit qu’elle estime essentiel en termes nutritionnel, environnemental et social. Quel est ce produit ?
L’ONU a déclaré une Journée internationale le 30 mai, dédiée à un produit qu’elle estime essentiel en termes nutritionnel, environnemental et social. Quel est ce produit ?
Le 30 mai sera désormais la Journée internationale de la pomme de terre, a déclaré l’ONU réunie en assemblée générale pour sa 78e session.
Cette célébration a été défendue par le Pérou, l'un des berceaux de cette culture et qui abrite plusieurs milliers de variétés de ce tubercule et un centre international de la pomme de terre.
Une culture durable
« Il faut faire connaître les nombreux intérêts de la pomme de terre pour la nutrition, l’économie, l’environnement et la culture et sa contribution en tant que ressource alimentaire inestimable et source de revenus pour les familles et les producteurs ruraux, estime l’ONU, afin de réaliser le Programme de développement durable à l’horizon 2030 et d’atteindre les objectifs de développement durable qui y sont énoncés. »
L’ONU se dit « convaincue » que la « célébration d’une journée internationale offrira un cadre général pour l’examen des problèmes et de la dynamique de la production durable de pommes de terre ».
L’Organisation des nations unies rappelle que 2008 avait été l’Année internationale de la pomme de terre, événement qui a « contribué à faire connaître le rôle de la pomme de terre dans l’agriculture, l’économie et la sécurité alimentaire mondiale ».
