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Le programme “Lait et Fruits à l’Ecole” peut désormais être utilisé dans le cadre des menus de la cantine et non plus seulement lors des temps de récréation et d’école, à la condition que les produits soient servis bruts. Par exemple : en fruit en dessert, des carottes râpées si la vinaigrette est servie à part… Crédits : © Julia Commandeur
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Bio en restauration collective scolaire : « Le programme Lait et Fruits à l’Ecole est un vrai accélérateur »

Parce que les collectivités peuvent désormais avoir recours à ce programme pour gonfler leur budget d’achats de produits…
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