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Etudiante avec son plateau dans une cantine scolaire en réflexion sur son menu, devant des fruits et des entrées.
Selon le syndicat, qui rassemble des PME et des grands groupes comme Sodexo, ses adhérents s’approvisionnent déjà à 71 % en viande française, avec 70 % en volaille, et 99 % en volaille fraîche. Crédits : © J.-C. Gutner
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Pour promouvoir l’« Origine France », la restauration collective s’allie aux interprofessions agricoles

Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) a annoncé, le 26 février au Salon de l’agriculture, s’associer…
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Cartes des zones réglementées et vaccinales liées à la dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) en France au 27 février 2026.
Cartes des zones réglementées et vaccinales liées à la dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) en France au 27 février 2026. Crédits : © Ministère de l'Agriculture
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Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : après un cas en Espagne une nouvelle zone réglementée dans les Hautes-Pyrénées

Aucun cas de dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) n'a été découvert depuis le 2 janvier 2026. Après l'annonce avant…
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Graphique - Localisation des abattoirs de bovins (spécialisés ou multiespèces) en fonction des densités d'élevage de vach
Graphique - Localisation des abattoirs de bovins (spécialisés ou multiespèces) en fonction des densités d'élevage de vaches laitieres et allaitantesUne répartition hétérogène des abattoirs de bovins sur le territoire Crédits : © Sources : Idele d'après IGN-MASA-SG-SSP et Manon Pradère Inrae. proiet PLAT4TERFOOD
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Panorama des abattoirs de bovins en France

La France comptait 230 abattoirs d’animaux de boucherie en 2024, dont 179 de bovins. Certains d’entre eux sont spécialisés…
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Application provisoire de l’accord Mercosur annoncée par Ursula von der Leyen : « honte », « trahison », « scandale », s’insurgent les syndicats au salon de l’agriculture

La présidente de la Commission européenne annonce ce 27 février l’entrée en application provisoire de l’accord entre…
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Carole Delga, présidente de Régions de France et la Région Occitanie, et Loïg Chesnais-Girard, président de la commission agricole, devant le commissaire européen Christophe Hansen le 25 février au salon de l’agriculture. Crédits : © Régions de France
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PAC 2028-2034 : les régions veulent gérer les futures mesures de transition et assumer le paiement des aides

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Table ronde au Salon de l'agriculture 2026 sur les enjeux de l'installation en agriculture avec présentation du baromètre de l'installation de la plat
Parmi les freins à l’installation, trouver une ferme adaptée est cité par 59 % des répondants. Suivi par les difficultés de financements (57 %) et l’accès au foncier (50 %). Crédits : © Lola Broyer Benoit
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« Plus de 80 % des porteurs de projets agricoles voient le parcours d’installation comme une épreuve » selon le baromètre d’ Eloi

La plateforme digitale facilitatrice d’installation Eloi a présenté son premier baromètre d’installation lors d’une table…
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