En séance publique en première lecture, les sénateurs ont confirmé leur souhait d'ouvrir la liste des produits éligibles à davantage de produits pour
En séance publique en première lecture, les sénateurs ont confirmé leur souhait d'ouvrir la liste des produits éligibles à davantage de produits pour atteindre les objectifs d'approvisionnement de la restauration collective prévus par la loi Égalim. Un seul mot d'ordre : que les cantines s'approvisionnent en produits origine France. Crédits : © Catherine Perrot/Illustration
Dans le cadre de son rapport sur les « Perspectives de l'alimentation » publié le 10 juin, l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'a
Dans le cadre de son rapport sur les « Perspectives de l'alimentation » publié le 10 juin, l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) indique que les premières prévisions pour 2021-2022 « laissent entrevoir une résilience du commerce alimentaire et une poursuite de la vigueur des prix internationaux dans un contexte de nombreuses incertitudes quant à l'offre et la demande ». Crédits : © Jean-Charles Gutner/Illustration
Si la stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son volet agricole a été traité par la rue d
Si la stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son volet agricole a été traité par la rue de Varenne. Pilier de la réduction des émissions agricoles, les chiffres sur la baisse de l’élevage n’ont cependant jamais été dévoilés publiquement. Cette réduction suit de près les tendances déjà observées dans les élevages, mais pourrait bientôt se révéler insuffisante pour répondre à l’enjeu climatique. Crédits : © François d’Alteroche/Illustration