Lisier de porc : Sol-AID calcule la fertilisation organique à la parcelle

Prochainement, les agriculteurs bretons pourront utiliser l’outil web Sol-AID dans le calcul de la fertilisation azotée à apporter à leurs cultures. Sol-AID est issu de 10 ans de recherche et développement en partenariat avec l’Inrae et les Chambres d’Agriculture de Bretagne. Son moteur de calcul sert à estimer la minéralisation de l’azote du sol. Il prend en compte la géolocalisation de la parcelle, certaines propriétés du sol, un indicateur de minéralisation et le système de culture. Il se différencie ainsi des grilles actuelles du Groupe régional d’expertise nitrates (GREN) Bretagne qui ne retiennent qu’un sol et climat moyen pour l’ensemble de la région. Sol-AID permet une meilleure approche de la variabilité pédo-climatique du territoire mais aussi, au sein même d’une exploitation.

Pour trois exploitations porcines, les ingénieurs du projet ont calculé la minéralisation de l’azote du sol avec Sol-AID et les grilles GREN pour les cultures de 2020. Comme les grilles GREN Bretagne considèrent un seul sol et climat pour la région, elles donnent les valeurs moyennes de minéralisation pour un système de culture. La comparaison des deux résultats permet d’identifier les parcelles pour lesquelles la fourniture en azote du sol est plus ou moins élevée que la moyenne bretonne pour un système de culture donné. Cela va indiquer, selon les parcelles, quelles sont les quantités d’azote minérales ou organiques (lisier, fumier…) les plus appropriées pour garantir les rendements des cultures tout en minimisant les fuites d’azote.

Des économies d’azote à réaliser

La plupart des parcelles de deux des trois exploitations (sur le bassin-versant de l’Arguenon et en Baie de Douarnenez) ont un bon potentiel de minéralisation. Des économies d’azote pourront donc être réalisées. En considérant que les doses calculées pour un rendement objectif donné sont exactement apportées, cela reviendrait à économiser 1 000 kg N pour la première (6,4 % de l’azote organique utilisé) et 1 300 kg N pour la seconde (9 % de l’azote organique utilisé). À l’échelle du parcellaire, Sol-AID calcule un supplément de minéralisation supérieur à +/- 15 kg N/ha pour 28 ha pour la première et 45 ha pour la seconde. Sur ces surfaces, un ajustement des doses d’azote serait conseillé.

Une répartition différente de l’azote entre les parcelles

La troisième exploitation située en amont de la baie de la Fresnaye a un profil différent. La comparaison entre les deux méthodes de calcul ne fait pas ressortir au global de différence sur les besoins en apports d’azote pour les cultures. La quantité d’effluent épandue n’est pas impactée. Cependant pour plusieurs parcelles (43 ha) il y a des différences de minéralisation entre Sol-AID et GREN de plus de +/- 15 kg N/ha. Une meilleure efficience des quantités d’effluents apportées pourrait ainsi être envisagée avec Sol-AID. Une répartition de l’azote adaptée au potentiel de chaque parcelle permettrait d’éviter les excès de fertilisation mais aussi les sous-fertilisations économiquement pénalisantes. Ce qui est particulièrement sensible dans un contexte de prix des engrais azotés élevés.

Des résultats en cohérence avec l’expertise des éleveurs

Les ingénieurs ont discuté avec les agriculteurs des résultats de cette étude. L’estimation de la minéralisation via Sol-AID était généralement en cohérence avec leur ressenti et leur connaissance des parcelles. Ils apprécient le fait de mettre à nouveau en avant le raisonnement agronomique dans le calcul de la fertilisation azotée des cultures, trop souvent travaillé sous l’angle uniquement réglementaire.