Montée en gamme en porc et diversification chez Terrena
Dans un marché porcin plus volatil, Terrena veut faire reconnaître et valoriser la production française.
Dans un marché porcin plus volatil, Terrena veut faire reconnaître et valoriser la production française.
En 2025, les 188 éleveurs de porcs de Terrena ont produit 615 000 porcs charcutiers. Dans un contexte marqué par la baisse des cours du porc, un axe important pour la coopérative a été d’élargir son offre et ses débouchés avec une montée en gamme permettant une meilleure valorisation. « Face à une consommation sous tension, il est important de bien comprendre le besoin pour s’adapter » a insisté Olivier Chaillou, président de Terrena, lors de la présentation des résultats du groupe. 97% des éleveurs respectent désormais le cahier des charges Le Porc Français. Et la coopérative propose plusieurs contrats (La Nouvelle Agriculture, Label Rouge, bio, Porc Confiance, Tervial) permettant une valorisation complémentaire pour 75% des volumes. La démarche Porc Confiance (sans OGM, sans antibiotique, Bleu-Blanc-Coeur) pour Système U connaît en particulier une forte accélération, passant de 450 à 1700 porcs par semaine. Terrena a aussi élargi ses débouchés en 2025, avec notamment l’abattoir Bernard-Jean Floc’h, après Kermené (filiale de E. Leclerc) et Tradival en 2024. « En travaillant désormais avec la quasi-totalité des abatteurs du grand ouest, la coopérative bénéficie d’une plus grande fluidité commerciale » souligne Olivier Chaillou. Holvia Porc, filiale d’abattage et découpe de Terrena, a aussi investi 3,4 M€ en 2025 pour moderniser son atelier boyauderie. En 2026, la filière porc de Terrena veut mettre l’accent sur le bien-être animal et sur la biosécurité, dans un contexte marqué par l’apparition de cas de Fièvre Porcine Africaine en Espagne en 2025. L’objectif est notamment que plus de la moitié des élevages soient conformes à 100% en matière de biosécurité dès 2026.
Résultats en hausse
En 2025, le groupe Terrena a réalisé un chiffre d’affaires de 5,9 Md€ et un Ebitpa de 230 M€. Son résultat net est passé de 30 M€ en 2024 à 100 M€ en 2025, dont 25,7 M pour la coopérative qui va redistribuer 14 M€ à ses 17 000 exploitations adhérentes. 186 M€ d’investissement sont aussi prévus en 2026. Et la coopérative poursuit son projet de rapprochement avec Agrial qui, s’il est approuvé par l’Autorité de la concurrence, pourrait être mis au vote des assemblées générales des deux coopératives fin 2026.
