Aller au contenu principal

Renforcer la biosécurité et l’attractivité des métiers

À l’AG du comité régional porcin des Pays de la Loire, les éleveurs ligériens oscillent entre espoir lié aux importations chinoises et crainte de la fièvre porcine africaine.

Gérard Bourcier, président du comité régional porcin des Pays de la Loire. "Dans notre région, 200 éleveurs ont au moins une partie de leur élevage en plein air." © V; Bargain
Gérard Bourcier, président du comité régional porcin des Pays de la Loire. "Dans notre région, 200 éleveurs ont au moins une partie de leur élevage en plein air."
© V; Bargain

En 2018, la production de porc en Pays de la Loire s’est stabilisée à 2,8 millions de têtes (+1 %). « Et pour 2019, la hausse des importations chinoises est porteuse d’espoirs, à la condition que la fièvre porcine africaine (FPA) ne franchisse pas la frontière française » a souligné Gérard Bourcier, président du comité régional porcin des Pays de la Loire, lors de son assemblée générale. La présence notable d’élevages plein air dans la région et l’activité d’exportation de reproducteurs renforcent l’inquiétude de la filière. "En Pays de la Loire, 200 éleveurs ont au moins une partie de leur élevage en plein air, précise Gérard Bourcier. Et un certain nombre se trouve dans des zones où il y a beaucoup de sangliers." Des actions de sensibilisation à la biosécurité ont été engagées auprès des éleveurs plein air, des indépendants et des chasseurs. « Selon les premières estimations, 19 M€ d’investissements seront nécessaires pour assurer la biosécurité des élevages. » Des demandes d’aides ont été adressées à l’état et la région. « Pour la région, le principe d’un dispositif biosécurité distinct du PCAE est acté » a indiqué le président du CRP.

Un certificat de qualification professionnel porc en 2019-2020

Une autre préoccupation est l’attractivité des métiers du porc. En 2018, 20 % des offres d’emploi salarié n’ont pas été pourvues. Une journée régionale « Quels projets pour l’avenir ? » montrant des projets réussis a réuni 180 éleveurs et jeunes en formation en 2018. Elle sera renouvelée en 2020. Outre des actions dans les écoles primaires, lors du Tour de France ou sur des foires et salons, 17 interventions d’éleveurs ont aussi été menées en Mayenne dans des écoles d’agriculture. "Onze interventions sont à nouveau prévues en 2019, note Gérard Bourcier. Le dispositif a également été lancé en Vendée en 2018-2019 et le sera en Maine-et-Loire en 2019-2020." La formation "Salarié en élevage porcin" actuellement proposée semble insuffisante pour attirer des jeunes, avec seulement trois nouveaux salariés formés en 2018. C’est pourquoi un certificat de qualification professionnelle (CQF) sera mis en place aux Trinottières dès la rentrée 2019-2020.

De nouveaux investissements éligibles au PCAE

En 2019, environ 3,60 M€ du PCAE sont pré-affectés au porc. De nouveaux investissements sont éligibles : cases maternité liberté, abreuvement (pour les bâtiments équipés de machine à soupe), éclairage (programmation), robots de lavage.

Les plus lus

<em class="placeholder">Marie et Jérôme Brichet et leurs trois enfants Tom, Hugo et Grégoire. « Cette maternité entre dans le cadre de la restructuration de l&#039;élevage sur un second site qui ...</em>
« Nous investissons dans une maternité de truies en liberté en prévision de l’installation de nos deux fils »

La porte ouverte organisée par les membres du Gaec de la Ruchère a permis de découvrir une maternité qui associe bien être…

<em class="placeholder">Martin Cloitre (à gauche) avec Charlène Poulhazan, d&#039;Evel&#039;Up et Johan, salarié de l&#039;élevage : « Nous avions tendance à trop brider la consommation au démarrage. »</em>
« Des croissances élevées des porcs en engraissement malgré nos cases atypiques »

Au Gaec de Kerdanevez, les croissances quotidiennes en engraissement et l’homogénéité des lots ont fortement augmenté depuis…

<em class="placeholder">Brumisation en maternité</em>
Canicule en porc : partage d’astuces entre éleveurs pour protéger leurs animaux des fortes chaleurs

Fin juin, alors que les températures ont atteint plus de 40°C dans une grande partie de la France, les éleveurs porcins ont…

<em class="placeholder">Olivier Raulo, SARL du Haut Breuil : « J&#039;ai vu beaucoup de bâtiment pour monter mon projet, à mon tour désormais de montrer ce que j&#039;ai fait et en faire bénéficier les ...</em>
« Mon nouveau bloc naissage améliore le confort du travail et le bien-être des truies et des porcelets »

Olivier Raulo s’est doté d’un nouveau bloc naissage conçu pour limiter les déplacements d’animaux. Réduction du temps de…

<em class="placeholder">Le secteur de la charcuterie espagnole est essentiellement porté par son image de marque.</em>
L’industrialisation de l’agroalimentaire porcin espagnol

Pour comprendre l’incroyable croissance de la filière porcine espagnole, s’intéresser à l’industrialisation de l’…

Porcs en engraissement
La croissance, un axe de sélection génétique porcine essentiel

Tous les organismes de sélection génétique accordent une attention particulière à la croissance des porcs charcutier dans…

Publicité
Titre
OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB
Body
A partir de 91,80€/an​ TTC
Liste à puce
[OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Version numérique de la revue Réussir Porc
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Filière Porcine
Newsletter COT’Hebdo Porc (tendances et cotations de la semaine)