La consommation de viande de porc va baisser dans l’UE

Selon les perspectives agricoles de la Commission européenne, la consommation de viande porcine de l’Union européenne va connaître une nette baisse d’ici 2030, pour atteindre 32 kg par habitant, soit 1,4 kg de moins qu’en 2020. La production de l’UE devrait également diminuer d’un million de tonnes (-4,6 %) sur cette période. Quant aux exportations, elles pourraient rester légèrement supérieures à celles de 2018, grâce à la demande d’autres partenaires asiatiques (autres que la Chine) qui pourraient ne pas réussir à se remettre entièrement de la peste porcine africaine. Une évolution qui permettra à l’UE de rester le leader mondial des exportations de viande porcine (38 %). La commission prévoit également une baisse de la consommation de viande bovine, alors que la viande de volaille devrait connaître un mouvement haussier.