Recette
Waffles d’agneau bio

Publié le 14 septembre 2021
Waffles à l'agneau bio comme un burger.
Waffles à l'agneau bio comme un burger.
© SpatulProd-Interbev

Ingrédients

300 g d‘agneau bio haché ; 2 œufs ; 6 tomates ; 1 oignon rouge ; 1 gousse d’ail ; de la roquette ; tranches de cheddar ; 10 g de gingembre frais ; 1 c. à c. de cumin en poudre ; piment oiseau ; clou de girofle ; 1 c. à c. de noix de muscade râpée ; étoile de badiane ; tabasco ; 100 g de miel ; 40 cl de lait ; 350 g de farine ; 1 sachet de levure chimique ; 5 cl de vinaigre blanc ; sel ; poivre

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