Viandes et fromages en or au Concours général agricole

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Publié le 22 mars 2019 - Par Rédaction Réussir

Les produits laitiers et viandes ont été primées au Concours général agricole. Parmi les 21 viandes primées, quatre étaient de la viande ovine, toutes sous signe officiel de qualité :

Médaille d’or : agneau du Quercy de Geoc et de la SAS Destrel à Gramat (46) ; agneau fermier des Pays d’Oc de Copagno et de Bigard à Castres (81). Médaille d’argent : agneau fermier des Pays d’Oc d’OBL et de Destrel à Gramat (46).
Médaille de bronze : Lou Paillol avec Sica2G à Valence-d’Albigeois (81).

Les fromages et produits au lait de brebis ont, eux, engrangé sept médailles d’or, 15 d’argent et 13 de bronze. Les sept médailles d’or sont :

Société Fromagère de Requista à Roquefort-sur-Soulzon (12) pour son roquefort ; Les Fromageries Occitanes à Roquefort-sur-Soulzon (12) pour leur roquefort ; Gabriel Coulet SA à Roquefort-sur-Soulzon (12) pour son roquefort ; Fromagerie du Pays d’Aramits (64) pour son ossau-iraty laitier ; SARL Agour à Hélette (64) pour son fromage frais de brebis nature ; Pierucci à Vescovato (20) pour son fromage de brebis à pâte pressée ; EARL Pujalet à Aste-Béon (64) pour son fromage de brebis à pâte pressée.

Plus d’infos sur concours-general-agricole.fr et patre.reussir.fr