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Filière ovin lait grecque
Une filière grecque plutôt résiliente face à l’inflation

Malgré une inflation de plus de 9 % en octobre, la filière ovin lait semble tenir le coup en Grèce.

Source : GEB - Institut de l’élevage d'après Eurostat et Elgo
Source : GEB - Institut de l’élevage d'après Eurostat et Elgo

L’inflation en Grèce atteignait 9,1 % en octobre, impactant le secteur agricole comme dans de nombreux pays. Toutefois, contrairement à ce que l’on observe en Espagne, les abattages de brebis n’ont pas augmenté et même reculé, de - 2 %/2021, sur neuf mois. Selon les remontées du terrain (à Naxos, par exemple), certains éleveurs choisiraient plutôt de baisser la quantité d’aliment distribuée aux brebis, impactant automatiquement leur production laitière. Malgré ce constat, la filière semble plutôt résiliente : sur la campagne 2021-2022, la collecte pourrait avoir augmenté de 1 %, atteignant 713 000 tonnes. Le prix du lait de brebis pour la campagne 2021-2022 a nettement augmenté : +28,6 %, passant de 928 à 1 193 €/t (moyenne pondérée).

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