Un guide pour s’installer en élevage ovin
Le guide « S’installer en élevage ovin viande » a été actualisé avec de nouvelles thématiques et la prise en compte de l’évolution du contexte.
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Un guide pour s’installer en élevage ovin
Le guide « S’installer en élevage ovin viande » a été actualisé avec de nouvelles thématiques et la prise en compte de l’évolution du contexte.
Le guide « S’installer en élevage ovin » a été actualisé. « Le métier d’éleveur ovin a profondément évolué. La multitude des systèmes d’élevage et la diversité des exploitations à reprendre permettent aujourd’hui à chacun de créer son projet à son image mais font qu’une réflexion poussée est nécessaire dans son parcours à l’installation pour qu’il ne devienne pas un parcours du combattant », appuie Patrick Soury, président d’Inn’Ovin. En 14 chapitres et 72 pages, le guide a été enrichi de données techniques et économiques de la conduite du troupeau à la commercialisation des agneaux et a été mis à jour quant à l’évolution du contexte, de la réglementation, des outils à disposition et des pratiques des éleveurs. Le guide est rédigé par Inn’Ovin, avec le soutien d’Interbev Ovins, de la CNE, de la FNO et de nombreux partenaires de l’élevage ovin français. La version ovin lait sera disponible à l’automne 2023.
