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Cotation irlandaise
Un début d’année compliqué pour la filière ovine irlandaise

Le cours du Hoggets remonte ces dernières semaines, mais reste inférieur aux niveaux des deux dernières années.

Un début d’année compliqué pour la filière ovine irlandaise

Après plusieurs semaines de pressions à la baisse sur les prix du Hoggets, la situation s’améliore début mars, avec une petite reprise de la demande, selon Irish Farmer Journal. En semaine 9, à 6,30 €/kg, il a gagné 0,15 € d’une semaine sur l’autre, restant toutefois 0,65 € sous ses niveaux de 2022 et 2021. Sur les deux premiers mois de l’année, le cours du Hoggets se situe en moyenne 0,65 €/kg sous celui de 2022. La baisse de la demande (marché intérieur et export), en lien avec une crise du pouvoir d’achat qui s’accentue dans de nombreux pays, a alourdi le marché, face à une production irlandaise qui elle, est restée dynamique. La situation est globalement la même pour le cours britannique.

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