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Sécuriser son exploitation ovine avec de nouvelles surfaces

En Saône-et-Loire, Laurence Pellenard est une jeune installée qui a pris de plein fouet les sécheresses. Elle cherche de nouvelles surfaces pour sécuriser son système.

Lorsque nous nous rendons chez Laurence Pellenard, à Maltat en Saône-et-Loire, nous tombons sur une jeune femme tout sourire. Il y a de quoi, car aujourd’hui la pluie est de retour après près de cinq mois d’absence. « Je me suis installée en novembre 2015 avec un objectif de conduite 100 % herbagère. Les trois dernières années de sécheresse ont mis à mal ma stratégie autant que mes réserves de fourrages », explique la jeune éleveuse de 36 ans. Auparavant technicienne au contrôle de performance bovine, elle reprend une ferme principalement ovine avec 400 brebis mères et 20 vaches allaitantes. « L’ovin, c’était avant tout un choix économique, l’investissement de départ est moins énorme qu’en bovin. J’ai redécouvert le challenge technique et la conduite très pointue d’une troupe ovine et je ne changerais de production pour rien au monde », reconnaît Laurence Pellenard. Mais ses premières années en tant que moutonnière n’ont pas été des plus simples.

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