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Julien Le Berre est éleveur bio de brebis laitières en Ille-et-Vilaine et transforme tout le lait en yaourt.
« Je transforme 100 % du lait de mes brebis en yaourt bio »
En Ille-et-Vilaine, les brebis laitières ne sont pas légion. Pourtant c’est dans ce département breton que Julien Le Berre a…
Nouveau repli des fabrications de produits au lait de brebis bio
Nouveau repli des fabrications de produits au lait de brebis bio
dans la baisse globale de la demande en bio, les produits laitiers au lait de brebis sont parmi les plus à la peine avec de très…
La collecte de lait de brebis bio en léger repli
La collecte de lait de brebis bio en léger repli
La campagne de collecte de lait de brebis bio affiche un léger recul en 2022-2023, dû en partie au freinage des laiteries face à…
La grille d'autoévaluation de la machine à traire permet de suivre l'usure des accessoires tels que les manchons, les flexibles, etc.
Une grille d’autoévaluation des contrôles de la machine à traire
Pour parer à toute mauvaise surprise, Aris Spanos, éleveur de brebis laitières en Grèce, note dans une grille toutes les…
Michalis Avdanas, éleveur de brebis laitières en race Chios à Elassonna (Grèce centrale) et étudiant à l’école vétérinaire de l’Université de Thessalie.
Organiser le plan de santé du troupeau via une application en ligne
En Grèce, un éleveur a mis au point une application en ligne pour effectuer le suivi sanitaire de son troupeau de brebis…
Le Gaec Laporte transforme 10 % de la production laitière en fromages, le reste est livré à Roquefort.
« J’ai arrêté les céréales et j'ai gagné 10 % sur mon autonomie alimentaire sur la ration de mes brebis laitières »
Dans l’Aveyron, Olivier Berdaguer a optimisé ses surfaces de cultures et de pâturage dans l’objectif de gagner en autonomie sur…
Pâturage tournant dynamique
"Avec 100% de pâturage tournant dynamique pour notre troupeau ovin, nous sommes en phase avec le changement climatique"
Julie et Thimoléon Resneau sont éleveurs de brebis allaitantes à Pomy dans l’Aude depuis 2006. Leur troupeau de Rouge du…
La laiterie Olga, ex-Triballat Noyal, est au coeur de l'Ille-et-Vilaine et emploie 1 350 personnes sur la France entière. Sojasun, Vrai, P'tit Billy font partie de ses ...
Olga développe le lait de brebis bio en Bretagne
La laiterie Olga nous a ouvert ses portes. Précurseur du lait de brebis bio en Bretagne, l’entreprise familiale sait se…
Alexis et Jean Gratton, deux des cinq associés du Gaec Le Pay : « Notre objectif aujourd’hui est de développer la vente de reproducteurs, en maintenant la vente directe, ...
« Nous calons un planning pour des agneaux toute l’année »
Au Gaec Le Pay, l’utilisation de la Charmoise et le désaisonnement lumineux ont permis de produire des agneaux toute l’année en…
MAEC, aides bio : la Confédération paysanne et les Civam se mobilisent le 14 novembre à Paris
Portail Reussir
Les deux organisations agricoles appellent à manifester demain sur l’esplanade des Invalides contre le retrait par le…