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Il faut compter 10 minutes pour faire un colis d'agneau voire 30 minutes si une mise sous-vide est demandée.
Quel temps d’astreinte pour la vente directe de viande ovine ?
La vente directe est une solution de commercialisation attractive de ses agneaux. Encore faut-il réfléchir au temps nécessaire à…
Le jury prend le temps d'observer les animaux avant de donner ses résultats.
50e participation au salon pour le mouton charollais
Le 16 février dernier, une soixantaine de moutons charollais ont été sélectionnés pour participer au concours général…
La formation des prix de la viande ovine en vente directe
Aurélie Clet (CER France) explique comment former ses prix en vente directe en élevage ovin allaitant.
[Sommet de l’élevage] Revivez les animations et concours du ring ovin du vendredi 8 octobre
Pour le dernier jour du salon, le ring ovin du Sommet de l’élevage accueillait le concours de Suffolk, la vente de béliers…
Les acheteurs en présentiel comme ceux à distance ont pu enchérir en direct.  © Oson
Des records de vente de béliers Île de France à Verdilly et en ligne
La vente des béliers Île de France sortie de station de contrôle individuel a dépassé des records : 910 euros de prix moyen…
La vente aux enchères était accessible aux éleveurs présents comme aux internautes à distance. © Oson
Vente aux enchères en ligne des béliers Texel
Oson a testé avec succès la vente aux enchères de béliers à distance. L’organisme de sélection des races Texel et Ile de France…